Hola gente, hoy os traigo un menú muy sencillo pero muy rico. Empezamos por un desayuno perfecto: un bowl de yogur con copos de avena, plátano, arándanos desecados, nueces y semillas de lino.La mezcla perfecta de lácteos, frutas (para asegurar las 3 piezas diarias) y cereales de muy buena calidad. Además las nueces y el lino añaden grasas omega-3, necesarias para mejorar el equilibrio omega-3/omega-6, y beneficiosas para la salud cardiovascular. *Se puede conseguir el aporte necesario con la dieta. No es necesario suplementar si no hay patologías. La comida antes de la facultad tenía que ser rápida, así que tiré de sopa de cocido descongelada y pechugas de pollo a la plancha con ajo y perejil. Las pechugas de pollo son mi aporte de carne favorito, ya que es blanca y muy magra, y están riquisimas, además de ser muy versátiles y baratas. De postre una manzanita con piel bien lavada y ¡a correr a por el bus! La estancia en la facultad se está alargando bastante ultimamen...

¡Muy buenas chiquitines! ¿Qué tal va la semana? Yo sigo con mis problemas de salud que ya vienen siendo habituales desde Octubre... :( Pero no nos amarguemos, porque hoy os traigo una receta súper rápida y sencilla para aliñar vuestras ensaladas, ¡o lo que os apetezca!. Hace ya algún tiempo que me di cuenta de por qué muchas veces resulta difícil para algunas personas comer hortalizas y verduras, y resulta que en la mayoría de los casos estoy segura de que es porque no les gusta su sabor. Pues bien, para eso están las salsas. Un error muy común en nuestra sociedad es creer que tan sólo existen salsas a base de tomate frito o de grasa, las cuales, efectivamente, no van a resultar del todo saludables. Por ello me he propuesto probar yo misma diferentes salsas y mostraros las que me gustan y/o utilizo en mi día a día, para resolver este problema tan básico que tenemos algunos. La salsa de la que os voy a hablar se me ocurrió hacerla por mi cuenta. Soy consciente de que existe la sal...